2007年02月13日

徳島県上勝町 藤本延啓 1日目

みなさんはじめまして! NPO法人ゼロ・ウェイストアカデミーの藤本延啓(のぶひろ)と申します。

現在私は、徳島県の上勝町(文末の「上勝町について」参照)に住んでいます。
上勝に住んで1年半が経ちましたが、今日から私が書いていこうと思っているのは、ひとことで言えば「私が日々感じている上勝」です。
一週間その日その日に私が出会う上勝を、特に「人」と「食」の視点から、徒然なるままにつづっていきたいと思っています。よろしくお願いします。

ちなみにこれは上勝の各家庭でつくられている「干しいも」です。さつまいもをゆでてから薄く切り、干します。
k_hoshiimo01.jpg
この時期の味覚ですね。

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posted by LJ21 at 04:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 徳島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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