2006年12月10日

秋田県北秋田市 最終日 鈴木奏子 「私の食とこれから」

 こんばんは。今日の阿仁、午前は天気よかったのですが、午後からはチラチラ雪が降ってきていますが、昨年の大雪に比べたら、今年は落ち着いています。
 テレビでは、もうすぐやってくるクリスマスについて、盛んに紹介されていますよね。先日、新聞と一緒に北秋田市内のおもちゃ屋さんのクリスマス商品の広告が入っていたのを見て「あー、なつかしいなあ☆」って思いました。というのも、小さい頃、毎年入ってくるこの広告を見て、「今年はこれがほしいなあ。けれど、こっちのもほしい」と1人でワクワクしていたのを思い出したのです!!
 私が小さい頃ほしかったものは、子供用の編み物機でしたが、サンタさんはとうとう最後までプレゼントしてくれませんでした・・・。多分、アピールが足りなかったのでしょう(笑)

 前置きが長くなりました。
 さて、私のブログも今日で最終日となりましたが、阿仁のこと、食、秋田県の取り組みなどを、私なりの言葉で紹介させていただきました。

 私が「食」へ関心を持つきっかけのひとつとして、仕事では、前に勤務していた農林課で、農村生活研究グループの事務局を5年間担当していた時に、地域の農家のお母さんたちと一緒に、県内各地を研修したり、勉強する中で得られたことや感じたことなどがあったことにあります。その頃は、直売所や加工所の設置、家庭からでる生ゴミをEM菌と混ぜたEMぼかしを使った循環型農業への取り組み、海外での農薬問題等から地元で採れたおいしい野菜を学校給食へ提供、グリーン・ツーリズム、地域料理の再確認など様々なことに取り組まれていて、女性の起業活動が目覚しく、毎年勉強させてもらいました。

 もうひとつとして家庭では、母の存在です。母は私が小さいころは専業主婦でしたが、大きくなってからはちょこちょこ仕事をしながら、私達のために毎日料理を作っています。私も姉も小さいころから母の手作りの料理を食べていて好き嫌いもほとんどなかったし、親戚が来た時やお盆や年越しやお正月なども、料理を振舞っているのを見ているので、「食」というものが自然に自分の中にありました。
 そういう影響からなのでしょうか、私の趣味がお菓子作りで、小学校の高学年からやっていました。お菓子づくりをするきっかけとなった、家の光協会の「家の光」の別冊の「やさしいお菓子づくり」は今でも大切にとっています。もし、今のこの仕事をしていなかったら「お菓子屋さん」今の言葉で言ったら「パティシエ」になっていたと思います(笑)

 昔の農家の女性の方々は、家の外でも中でも家族のために一生懸命働き、控えめで、謙虚でしたが、直売や加工に関わることにより、お母さんたちも農業経営についてお父さんたちと対等に、そして自分たちで収入を得ることで喜びや自信につながり、活き活きと取り組んでいる姿を見て、「お母さんたちいいなあ」そう思いました。
 今までなかなか日の目に当たることが少なかった女性の方々が、地域のさまざまなことに取り組むことによって、お父さんたちや家族も協力、地域の中でも元気。女性のパワーはすごい!!

  お母さんたち、女性の方々の得な分野は、やっぱり「食」ですよね。結城先生もおっしゃっていました。「20歳でお嫁に来た90歳のおばあちゃんに、1食500円4人家族の70年分、7万回の食事1億4千万円の請求書を書いてびっくりさせなさい。そうすると初めてすごいと気づく」と。すごいと気づくし、やはり毎日毎年の積み重ね、そして地域で暮らす積み重ねが、家庭の料理、地域の料理、日本の料理を支えているのだと思います。

 阿仁や北秋田市に住んでいる人たちにとっては、当然で、昔からあるもので、何も変わらないことでも、ここ以外に住んでいる方々が、「阿仁や北秋田市の自然がいいよね」「森吉山の高山植物、紅葉、樹氷が素晴らしいね」「温泉いいね」「地域の料理魅力的だよね」などと言って、伝えて、教えて下さっていることで、「あー、そうなのかー」「けっこういいんだね」と私たちも気づき、「じゃあ、こうしてみようか」「こうしたらいいかな」と地域の潜在意識へ響き、つながっています。
 こうした後押しやバックアップに感謝しながら、パワーにしながら、地域で考え、よりよい方向へ向かっていけたらと思います。(地域の方々が自分のところへ少しでも収入が入り、実感が得られるようになることも大事で忘れてはなりませんね)

 私自身仕事では、まだまだ知識・経験不足であることは十分に理解していますが、地域が元気になるように、さらに地域に活気がでるように頑張ってサポートしていきたいと考えています。
 また、人としては、中学の頃に立てた人生の目標に向かって頑張りたいです。

 この1週間、つたない文章ではありましたが、読んで下さり本当にありがとうございました。また、こうした機会を与えて下さったローカルジャンクション21の方々、そして、朝田さん本当にありがとうごさいました。
 全国各地に住んでいるみなさん、それぞれの地域で地域の資源や魅力を大切にしながら「おいしい食」をパワーにして、一緒にがんばっていきましょう!!




posted by LJ21 at 19:00| Comment(1) | TrackBack(0) | 秋田県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
 一週間の投稿、おつかれさまでした。

 毎日が素敵な文章で、とても感動しました。ほんとうに人にも物にも恵まれたところにいるのですね。これからもいきいきと楽しみながら過ごしてくださいね♪
Posted by たみぃ at 2006年12月11日 17:32
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